Le Quai : Les saveurs savantes au menu de la Fête de la Science

Les saveurs savantes au menu de la Fête de la Science

C’est un rendez-vous incontournable de l’automne. Depuis trois ans, Saint-Affrique s’associe à la Fête de la Science dont la 35^e édition se déclinera partout en France du 2 au 12 octobre 2026 sur la thématique « Saveurs savantes ».

Localement, cette manifestation, gratuite dont l’objectif est de rendre les sciences accessibles au plus grand nombre, se déroulera les vendredi 9 (pour les scolaires) et samedi 10 octobre (tout public) à l’espace Richard-Sainct.

Comme le décrit, Tania Louis, docteur en virologie et médiatrice indépendante installée à Saint-Paul-des-Fonts, qui organise cet événement en partenariat avec le centre social Le Quai, la finalité de cette manifestation « est de donner goût à la science, de la rendre ludique et conviviale ». Et le thème « Saveurs savantes » s’y prête bien. « C’est une invitation à explorer l’alimentation, le goût, la cuisine dans toutes leurs dimensions scientifiques », poursuit-elle.

Cette nouvelle édition conservera son état d’esprit familial et populaire. Viendra s’y ajouter un volet culturel avec la présence du Ministère des affaires ludiques, de l’espace ludothèque de la Misa, et d’une conteuse, Clémentine Magiera, qui proposera deux représentations en fin de matinée et en début d’après-midi.

« On a besoin de ce genre d’événements pour montrer que les sciences sont accessibles au plus grand nombre, les désacraliser, commente le maire Clément Carles en soulignant la forte implication de la Région Occitanie. Je souhaite remercier également les nombreux partenaires et associations qui participent à ce riche programme et les services de la collectivité impliqués ». A noter cette année que le Quartier Jeunes sera mobilisé pour tenir la buvette.

Le vendredi 9 octobre sera consacré aux scolaires. Les écoles primaires seront accueillis à l’espace Richard-Sainct, tandis que les interventions se feront dans les établissements pour les collégiens et lycéens.

Samedi 10 octobre, de 14 h à 18 h, stands, ateliers, jeux, expositions seront proposés pour toute la famille, afin de célébrer la science et de partager les savoirs. De quoi assurément se découvrir des atomes crochus avec les sciences et montrer qu’elles sont à des années-lumière de l’image qui leur colle souvent à la peau.

Le programme complet du samedi 10 octobre :

Lien associé pour le programme complet en cliquant ici

• Exposition « 20 000 lieux sous le mètre », par Addict aux Sciences
• Activité « Des fleurs au miel », par l’Association d’apiculture du Saint-Affricain
• Activité « Il était une fois le repas », par le Centre de l’Imaginaire Scientifique et Technique
• Initiation au jeu de go, par la cité scolaire Jean Jaurès :
• Exposition « L’alimentation cistercienne médiévale : un régime durable avant l’heure ? », par la commune de Saint-Jean-et-Saint-Paul
• Activité « Les secrets des teintures végétales », par Cosciences
• Activité « Les pollinisateurs indispensables à notre alimentation », par le CPIE du Rouergue
• Activité « (R)Evolution alimentaire du Paléolithique au Néolithique », par l’Espace archéologique départemental de Montrozier
• Activités « À la découverte des brebis », par l’INRAE, site La Fage
• Activité « Agriculture & biodiversité », par la Ligue de protection des oiseaux
• MISA’n Sciences, sélection de jeux autour de l’alimentation, par la médiathèque intercommunale du Saint-Affricain
• Sélection de jeux de société autour de l’alimentation et de la cuisine et escape game « Le laboratoire du Pr. Proton : l’épreuve des cerveaux », par le Ministère des affaires ludiques
• Activité « La radio, outil de transmission », par Radio Saint-Affrique
• Activité « Présentation de l’hydrogéologie des Grands Causses », par la station d’observation du Larzac (OREME)
• Activité « Dis maman Cromagnon, tu nous mijotes quoi aujourd’hui ? », par la Société Archéologique du Rougier et des Avant Causses (SARAC) et l’ASPAA :
• Activité « Zones humides et biodiversité », par le Syndicat Tarn Médian :

En fin de matinée et début d’après-midi, à la Misa, « Contes pour petites et grandes papilles ! » avec la conteuse Clémentine Magiera de l’association Feuillaison.

Toutes les activités sont gratuites et accessibles sans réservation le samedi ; certaines nécessitent une inscription sur place.

cliquez sur l’image pour agrandir le programme